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2024-11-20 08:50:01
本文摘要:日常生活中,很多被人们指出“美味”的食物,只不过都所含致癌物质。日常生活中,很多被人们指出“美味”的食物,只不过都所含致癌物质。据世界癌症报告统计资料,2012年中国癌症发作人数为306.5万,大约占到全球发作的五分之一,且大幅下降。
癌症发病率的持续上升,其中的一个最重要原因在于现代人的饮食习惯。美国著名网站bulletindailynews.com所列了最有可能致癌物的九种食物。1、精面粉精加工后的面粉不仅不会丧失大部分营养成分,还经过去除化学物——氯气的去除。美国环保署认为,氯气是危险性、刺激性气体,不会造成高血糖,导致和癌症,甚至可怕。
2、人工正在节食的人或患者为了避免糖分,可能会用于人工甜味剂来替换。但许多研究指出,人工甜味剂不会造成体重增加,并使得血糖无法掌控。
更好的研究证实,阿斯巴甜分解成后不会产生一种叫DKP的毒素,造成某些。3、酒精有时候小酌一杯有助放开心情,但饮酒过度不会导致许多身体健康问题,还包括糖尿病、体重增加和各种类型的癌症。
最近的一项研究指出,相比那些从来不饮酒的女性,每天喝一杯酒的女性患上的风险减少30%。世界卫生组织癌症研究专家认为,酒精是造成、、、及女性乳腺癌的“祸首”之一。4、精制糖不少人指出,精制糖是最更容易致癌物的食物。高果糖浆作为精制糖的一种,极容易被癌细胞所新陈代谢,因此是致癌物的“元凶”之一。
这使得大部分用于精制糖的食品都被列为黑名单中,还包括蛋糕、苏打水、调味和果汁等。5、加工肉像热狗、香肠、熏肉和午餐肉不含过多的盐和化学品。
一些研究指出,常常不吃加工肉类的人早死几率减少了43%。其中硝酸钠是仅次于的“凶手”,众所周知是熏肉中的致癌物质。6、烟熏、油炸食品熏制和油炸食品往往不会产生亚硝酸盐,有较高的癌症风险,可造成胃癌和大肠癌。
7、薯片薯片是高脂肪、高热量零食,不仅更容易使人发胖,其中的高反式脂肪和钠还不会造成癌症和心脏疾病。8、人工养殖的三文鱼在美国,多达60%的食用三文鱼归属于人工养殖,它们被喂食了许多化学物质、抗生素、农药和其他致癌物。
研究表明在三文鱼中检测到汞这种致癌物质。
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